×
اقتصادی
شناسه خبر : 195806
تاریخ انتشار :

تشخیص میوه فاسد با ساخت بینی فناورانه

به تازگی بینی مصنوعی ساخته شده که می‌تواند میوه و غذای در حال فاسد شدن را به سرعت تشخیص دهد. در این فناوری از اکسیدگرافن استفاده است.

نورنیوز-گروه اقتصادی: مایکل چفنا از محققان این پروژه در دانشگاه علم و صنعت نروژ (NTNU) می‌گوید ما بر توسط فناوری‌هایی احاطه‌شده‌ایم که با آنتن با هم در ارتباط هستند. اما این فناوری را می‌توان برای کارهایی فراتر از ارتباطات استفاده کرد. این حسگر را می‌توان در زیرساخت موجود برای کاربردهای جدید استفاده کرد. زمینه‌های کاربردی این محصول بسیار جالب توجه است. به گفته وی، پیش از این تلاش برای ساخت بینی الکترونیکی انجام شده اما چالش‌های متعددی در محصولات ارائه شده وجود داشته است.

بینی‌های الکترونیکی می‌توانند چندصد حسگر داشته باشند که هر کدام با مواد مختلفی پوشیده شده‌اند. این امر باعث می‌شود که کارکرد آنها بسیار وسیع باشد. هرچند ساخت چنین بینی‌های الکترونیکی مجهز به صدها حسگر بسیار گران بوده و مستلزم مصرف مواد زیادی هستند. این در حالی است که حسگری که این گروه ساخته از یک پوشش بهره‌مند است که بسیار ارزان است. در واقع این حسگر به جای چند صد حسگر، از یک پوشش استفاده می‌کند.

یو دانگ؛ محقق دکترا در دانشگاه علم و صنعت نروژ، نتایج این پروژه را در قالب مقاله‌ای در نشریه Sensors and Actuators B منتشر کرده است.

دانگ می‌گوید حسگر آنها گازهای مختلفی را که روی آن‌ آزمایش شده با دقت 96٫7 درصد تشخیص می‌دهد. این نتیجه‌ای است که نه تنها با عملکرد بهترین بینی‌های الکترونیکی تا به امروز برابری می‌کند، بلکه در برخی زمینه‌ها حتی از آنها پیشی می‌گیرد.

ترکیبات آلی فرار گازهایی هستند که معمولاً در هوا یافت می‌شوند. آنها نقطه جوش کمی دارند، به این معنی که تمایل به تبخیر در دماهای پایین دارند. گاهی آنها را نه می‌توان دید و نه حس کرد. همه موجودات زنده، از جمله گیاهان، ترکیبات آلی فراری را منتشر می‌کنند که اغلب به عنوان وسیله‌ای برای محافظت از خود در برابر آفات یا برقراری ارتباط با یکدیگر هستند. بوی علف تازه بریده شده نمونه‌ای شناخته شده در این مورد است.

دود بنزین مثال دیگری از وجود گازهای معلق در پیرامون ما است. از آنجایی که بسیاری از محصولاتی که ما استفاده می‌کنیم و موادی که اطراف خود را با آنها احاطه کرده‌ایم نیز ترکیبات آلی فرار منتشر می‌کنند، تعداد زیادی گاز در ترکیبات مختلف در اکثر محیط‌ها وجود خواهد داشت. این کار تشخیص گازهای فراوان را از گازهای ناچیز بسیار چالش‌برانگیز می‌کند. دانگ توضیح داد که وقتی ایزومرها نیز به این مخلوط اضافه می‌شوند، کار مشکل‌تر می‌شود. وی گفت: "ایزومرها ترکیبات شیمیایی هستند که فرمول مولکولی یکسانی دارند، اما اتم‌ها به روش‌های کمی متفاوت به یکدیگر متصل می‌شوند."

به گزارش تسنیم، به گفته محققان، آنها کمی شبیه به دوقلوها هستند: بسیار شبیه، اما نه یکسان. این ترکیبات مدت‌هاست که چالشی برای این نوع فناوری حسگری بوده است. حتی پیچیده‌ترین بینی‌های الکترونیکی متشکل از حسگرهای مختلف با این مشکل دست و پنجه نرم می‌کنند.

تاکنون، این فناوری حسگری بر روی میوه‌ها و گوشت‌های در حال فاسد شدن آزمایش شده است. با تنظیم الگوریتم‌هایی که «اثر انگشت» منحصر به فرد گازهای مختلف را تشخیص می‌دهند، محققان بر این باورند که این فناوری ممکن است قادر به بوییدن بیماری‌ها نیز باشد! هر چند برای تشخیص بیماری مثل سرطان این الگوریتم‌ها باید ماه‌ها تحت آموزش باشند


نظرات
آگهی تبلیغاتی

آخرین اخبار

ممدانی شهردار جدید نیویورک کارش را آغاز کرد
تحرکات سیاسی برای انتخاب نخست‌وزیر آینده عراق
حمله پهپادی اوکراین به مسکو
وریا غفوری روی نیمکت استقلال نشست
ترامپ شایعات درباره سلامت و خواب‌آلودگی خود را رد کرد
نخستین کاروان نظامی آمریکا از عین‌الاسد خارج شد
موضع رسمی پاکستان درباره ایران و برجام
ناکامی داعش در حمله به جشن‌های سال جدید سوریه
نورنما | پیشرفته‌ترین گلخانه در سطح جهانی در خرم‌آباد
آیت‌الله نوری همدانی: صداوسیما باید صدای مردم باشد
مخالفت سازمان همکاری اسلامی با کوچ اجباری فلسطینیان
دستگیری چند مظنون قتل مرد 37 ساله
نورنما | پاکسازی خودکار و مکانیکی،مین
شهردار لندن به حملات ترامپ واکنش نشان داد
تیم فوتبال امید ایران چین را شکست داد
کاهش قیمت طلا و سکه برای سومین روز
دفاتر ثبت ازدواج شنبه 13 دی ماه تا ساعت 19 فعال هستند
دولت ترامپ بودجه «مراقبت از کودکان» را مسدود کرد
جهان در سال 2025 به روایت تصویر_ بخش اول
آخرین وضعیت امیر تشکر پس از تصادف شدید
جدایی‌طلبان سومالی‌لند ادعا کرد؛ شروط تل‌آویو صحت ندارد
دانشگاه تربیت‌مدرس برنامه آموزشی را حضوری ادامه می‌دهد
یک بازیکن استقلال بازی مقابل تراکتور را از دست داد
شبکه سعودی: «پرونده امارات در یمن بسته شد»
هواشناسی خوزستان: بارش‌های پراکنده، مه و کاهش دما در راه است
ستاد مرکزی اعتکاف: ثبت‌نام تا لحظه آخر ادامه دارد
پزشکیان: موظفیم مشکل معیشت مردم را حل کنیم/سردار سلیمانی مدافع مظلوم بود
علایی: امنیت اسراییل محور سیاست آمریکا در خاورمیانه است
وزارت بهداشت غزه: شمار شهدا به 71 هزار و 271 نفر رسید
تعلیق پروازهای فرودگاه بین‌المللی عدن به درخواست عربستان
نتیجه بررسی مدارک آزمون دستیاری فوق تخصصی پزشکی اعلام می‌شود
گوترش مصوبات پارلمان اسرائیل درباره آنروا را محکوم کرد
بازار جهانی: نوسان قیمت طلا و نقره در 11 دی 1404
واکنش تند مدودف به حمله اوکراین در شب سال نو
جدول رده بندی لیگ برتر در پایان نیم فصل اول
موج ناپایدار بارش در راه کرمانشاه
ساپینتو مهم‌ترین بازی را برد/استقلال تهران (2)- سپاهان اصفهان (1) + فیلم گلها
استقرار نیروهای «سپر وطن» عربستان در حضرموت و المهره یمن
وزیر ارتباطات: توسعه صنعت فضایی حاصل هم‌افزایی ملی است
دستگیری 7 عضو وابسته به گروهک‌های ضد ایرانی در کرمانشاه
واکنش جکی چان به جنگ غزه + فیلم
ورود آمریکا برای مهار تنش عربستان و امارات در یمن
تاکید رئیس دفتر رئیس‌جمهور بر تلاش منسجم دولت برای حل مشکلات مردم
پایان کار مارسکا در چلسی
پیام تسلیت دریابان علی شمخانی در پی درگذشت آیت‌الله سید علی شفیعی (ره)
در کوهدشت چه خبر بود؟
طالبان مذاکره با مخالفان را رد کرد
واکنش حماس به تصمیم جدید تل‌آویو
ترافیک سنگین در جاده‌های شمالی
هشدار آلمان درباره حملات سایبری و جنگ هیبریدی در اروپا